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07.15.00:35 積丹観光 |
先週末、「積丹 生ウニ剥きと温泉旅行」 に行ってきました
初めての生ウニ剥き。
パカって割っても、ウニまだ生きてるから動くっ
では、美味しく生ウニを食べる方法
1)おじさんの丁寧な説明を聞く
2)準備万端
3)割ってウニを出す
ただ それだけ。
(白いのはウニの口です。好物は昆布)
磯と海水の塩味が甘いウニと混ざり合い
お醤油なしで食べれちゃいます
新鮮とはまさにこのこと
温泉もまったり幸せ気分
そして、私の心を持って行ったのは途中で寄った余市にある
大好きな司馬 遼太郎さんの小説「菜の花の沖」の主人公「高田屋嘉兵衛」の人生
蝦夷のにしん漁や廻船問屋の歴史を展示してい「旧余市福原漁場」
ボランティアで展示品や歴史を説明してくれる おじいさん がまた味があります。
時間がなく、ゆっくりできなかったので
「菜の花の沖」を読み直して、もう一度
雪の積もった景色を見に行きたいなぁ
★旧余市福原漁場★
★菜の花の沖★
nos vemos
初めての生ウニ剥き。
パカって割っても、ウニまだ生きてるから動くっ
では、美味しく生ウニを食べる方法
1)おじさんの丁寧な説明を聞く
2)準備万端
3)割ってウニを出す
ただ それだけ。
(白いのはウニの口です。好物は昆布)
磯と海水の塩味が甘いウニと混ざり合い
お醤油なしで食べれちゃいます
新鮮とはまさにこのこと
温泉もまったり幸せ気分
そして、私の心を持って行ったのは途中で寄った余市にある
大好きな司馬 遼太郎さんの小説「菜の花の沖」の主人公「高田屋嘉兵衛」の人生
蝦夷のにしん漁や廻船問屋の歴史を展示してい「旧余市福原漁場」
ボランティアで展示品や歴史を説明してくれる おじいさん がまた味があります。
時間がなく、ゆっくりできなかったので
「菜の花の沖」を読み直して、もう一度
雪の積もった景色を見に行きたいなぁ★菜の花の沖★
nos vemos
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ありがとうございました<(_ _)>
2011年07月15日金
札幌ではお世話になりましたぁ(^^)
札幌暑いなぁ・・・と思っていたけど、やっぱり東京の暑さは格別でした^^;
今日だけお休みして、明日からまたお仕事がんばります！
次会えるのは9月だね(^^ゞ
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